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Eline sağlık!
ギリシャ国旗
ギリシャ料理
Σουπιές με πράσα
スピアス・メ・プラサ

オレンジの香りが華やかなイカとネギの煮物です。

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
イカ 4杯
ネギ 2本
トマト缶 200cc
ニンジン 1本
パセリ 適量
ディル 適量
塩 適量
オリーブ油 50cc
オレンジの皮 適量
水 200cc
METHOD
油を熱し、ぶつ切りのネギを炒める。

皮をむいてぶつ切りにしたイカを加えて炒める。

ざく切りのトマト、輪切りのニンジン、パセリ、ディル、オレンジの皮、塩を加えて炒め合わせる。

水を加え、フタをして弱火で材料に火が通るまで煮る。

スピアス・メ・プラサ

POINT!
オレンジの皮を取り除き器に取り分ける。
*このメニューは "Greek-recipe.com" さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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