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Eline sağlık!
ギリシャ国旗
ギリシャ料理
Φασολάκια με κρέας
ファソラキア・メ・キレアス

シンプルなスープでじっくりと煮込んだ、豚肉とインゲンのトマト煮込みです。

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
豚肉 500g
インゲン 400g
トマト缶 400ml
玉ネギ 1個
塩・コショウ 適量
固形ブイヨン 1個
水 400ml
オリーブ油 適量
METHOD
油を熱し、みじん切りの玉ネギをキツネ色になるまで炒める。

5cm角程度の肉を加えて、色が変わるまで炒める。

水とブイヨンを加えて煮立て、食べやすく切ったインゲン、ざく切りのトマトを加える。

塩・コショウを加え、フタをして弱火で2時間程煮込む。

ファソラキア・メ・キレアス

POINT!
途中、水気が不足するようなら水を足す。
*このメニューは "Greek-recipe.com" さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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