HOME > 東ヨーロッパ > ハンガリー料理 > ブラショーイ・アプローペチェニェ
Eline sağlık!
ハンガリー国旗
ハンガリー料理 		brassói aprópecsenye
ブラショーイ・アプローペチェニェ
ハンガリーの伝統的なジャガイモと豚肉の炒め物です。
ブラショーイ・アプローペチェニェ

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
豚カツ用ロース肉4枚
玉ネギ1個
ベーコン100g
ジャガイモ3個
ニンニク2片
塩少々
黒コショウ少々
サラダ油少々

METHOD
  1. 油を熱し、細切りのベーコンを炒める。

  2. みじん切りの玉ネギを加え、透き通るまで炒める。

  3. 拍子木切りの豚肉とみじん切りのニンニクを加え、焼き色が付くまで炒める。

  4. 2cm角のフライドポテトを加えて炒め合わせ、塩・コショウで味を調える。


TIPS
  • ピクルスを添える。


このメニューは " Chef de Paprika " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
Eline sağlık!
©2020 Shin. All rights reserved.