<< Back
Eline sağlık!
イタリア国旗
イタリア料理
Fagioli al Pomodoro
インゲンのトマト煮

さめてから食べたほうが美味しい料理。
手間もかからないので作り置きのお惣菜にいかがでしょうか?

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
インゲン 400g
ホールトマト缶 1缶
玉ネギ 1個
セロリ 1/2本
ニンジン 1/2本
ローリエ 1枚
固形ブイヨン 1個
水 1カップ
オリーブ油 適量
塩・コショウ 少々
METHOD
油を熱し、みじん切りの玉ネギ、ニンジン、セロリを炒める。

火が通ったらをざく切りのトマトとトマトの缶汁、ローリエ、固形ブイヨン、水を加えて煮立てる

一口大に切ったインゲンを加え、蓋をして弱火で30分程度煮る。

塩・コショウで味を調える。

インゲンのトマト煮

POINT!
焦げつかないよう時々かき混ぜながら煮ます。

慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
Eline sağlık!
Copyright© 2006 Shin. All rights reserved.