<< Back
Eline sağlık!
イタリア国旗
イタリア料理
Verdure al forno
野菜のオーブン焼き

野菜を塩コショウで蒸し焼きにしただけです。野菜の甘味にビックリです。

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
ジャガイモ 2個
玉ネギ 1個
ナス 2個
ズッキーニ 1個
パプリカ 1個
トマト 2個
塩・コショウ 少々
パン粉 適量
オリーブ油 適量
METHOD
キャセロールに薄切りのジャガイモ、玉ネギ、ズッキーニ、トマト、赤ピーマン、ナスの順に重ねる。

パン粉、塩・コショウ、オリーブ油をふりかける。

材料がなくなるまで同様に重ね、最後にパン粉とオリーブ油をふりかける。

アルミホイルでフタをして、180℃のオーブンで90分ほど焼く。

フタを取って、さらに10分ほど焼いて焦げ目をつける。

野菜のオーブン焼き

POINT!
熱くても冷たくても美味しい。
*このメニューは "Le ricette di Mangiare bene" さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
Eline sağlık!
Copyright© 2007 Shin. All rights reserved.