Eline sağlık!
イタリア国旗
イタリア料理
Pennette ai totani
ペンネッテ・アイ・トータニ

イカの香りが食欲をそそる簡単で美味しいパスタです。

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
ペンネ400g
イカ300g
白ワイン100ml
トマト缶200g
ニンニク1片
鷹の爪1本
オリーブ油大さじ4
適量
コショウ適量

METHOD
  1. 油を熱し、みじん切りのニンニクと砕いた鷹の爪を香り良く炒める。
  2. 輪切りのイカを加えて炒め合わせる。
  3. ワイン、ざく切りのトマト、塩、コショウを加え、フタをして弱火で30分ほど煮る。
  4. 茹でたペンネリガーテを加えて、混ぜ合わせる。


POINT!
  • 焦げやすいのでかき混ぜながら煮込む。

PHOT

ペンネッテ・アイ・トータニ
このメニューは " Le ricette di Mangiare bene " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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