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Eline sağlık!
ロシア国旗
ロシア料理
Блины
ブリヌイ

ロシアのクレープです。
サワークリーム、キャビア、魚の燻製やジャムなどをのせて食べます。

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
小麦粉 200cc
ベーキングパウダー 5g
卵 2個
牛乳 1カップ
水 1カップ
塩 少々
砂糖 少々
サラダ油 適量
METHOD
ふるった小麦粉にベーキングパウダーを加え、よく混ぜる。

牛乳、卵、砂糖、塩、を加えて混ぜる。

水を加えてクレープと同じくらいの硬さの種にする。

油を熱し、種を流し込み薄く焼く。

ブリヌイ

POINT!
スモークサーモン、イクラ、サワークリームなどを添える。
*このメニューは "Русское застолье" さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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