Eline sağlık!
ロシア国旗
ロシア料理
Жареные сушеные грибы
ジャレニィ・スッショーニィ・グリブイ

秋に収穫して乾燥保存したキノコを使った炒め物。
大森林の国ロシアらしい、冬の料理です。

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
干しキノコ80g
玉ネギ1個
バター大さじ1
粉末チキンスープ小さじ1/2
小麦粉大さじ1
少々
コショウ少々

METHOD
  1. バターを熱し、みじん切りの玉ネギを透き通るまで炒める。
  2. ぬるま湯で戻して一口大に切った干しキノコを加え、炒める。
  3. キノコの戻し汁400ml、粉末チキンスープ、小麦粉を加え、塩・コショウで味を整える。


POINT!
  • キノコは好みのものを。

PHOT

ジャレニィ・スッショーニィ・グリブイ
このメニューは " Еда! " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
Eline sağlık!
©2016 Shin. All rights reserved.