Eline sağlık!
ロシア国旗
ロシア料理
Салат оливье
サラート・オリヴィエ

ロシアに招かれたフランス人宮廷調理師オリヴィエが考案したサラダです。

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
ハム120g
ジャガイモ3個
ニンジン1本
グリーンピース100ml
キュウリのピクルス2本
玉ネギ1/2個
2個
マヨネーズ適量
黒コショウ少々

METHOD
  1. ハムをさいの目に切る。
  2. ジャガイモを茹でて粗く潰す。
  3. ニンジンを茹でてさいの目に切る。
  4. 卵を固ゆでにして粗く刻む。
  5. ピクルスをさいの目に切る。
  6. 玉ネギをみじん切りにする。
  7. 全ての材料を混ぜ合わせる。


POINT!
  • 元レシピでは茹でた牛肉も入っていました。

PHOT

サラート・オリヴィエ
このメニューは " kulina.ru " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
Eline sağlık!
©2016 Shin. All rights reserved.