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Eline sağlık!
スウェーデン国旗
スウェーデン
Köttbullar
ショットブッラール

最も一般的な家庭料理、スウェーデン風のミートボールです。
現地ではブラウンソースとリンゴンベリー(コケモモ)のジャムを添えます。

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
合挽肉 450g
パン粉 1/2カップ
卵 1個
ブイヨン 200cc
塩・コショウ 少々
バター 大さじ2
ブラウンソース 適宜
METHOD
挽肉にパン粉、卵、ブイヨン、塩・コショウを加えて粘りが出るまで良く捏ねる。

ゴルフボール大に成形し、熱したバターで色よく焼く。

器に取り分け、ブラウンソースをかける。

ショットブラ

POINT!
茹でたジャガイモやマッシュポテトを添える。
*このメニューは "Tasteline.com" さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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