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スウェーデン国旗
スウェーデン料理
Stekt strömming
ニシンのフライ

スウェーデンの伝統料理です。
バルト海のニシンはスウェーデン人にとってなくてはならない食材です。

INGREDIENTS
Serves : 4 persons

ニシン 2尾
牛乳 200cc
塩 小さじ2
マスタード 小さじ1
卵 1個
パン粉 適量
サラダ油 適量
METHOD
牛乳に塩、マスタード、卵を加えて良く混ぜる。

三枚におろして食べやすく切ったニシンを加えて半日ほど漬け込む。

油を熱し、パン粉をまぶしたニシンを揚げ焼きにする。

ニシンのフライ

POINT!
マッシュポテトを添える。
*このメニューは "Tasteline.com" さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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