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Eline sağlık!

8-August-2022(Mon)

たこめし

2022/8/8[たこめし]

今回のこの日こんなもの食べましたは、「たこめし」です。

8月8日は「タコの日」です。タコ漁が盛んな広島県三原市観光協会が地元のPRを目的として1996年に制定しました。

タコの足が8本だから8月8日なんだとか。三原市ではこの日に、タコの恵みに感謝する「タコ供養」が執り行われています。

因みに、日本は世界最大のタコ消費国で、年間約16万トンを消費しています。これは世界全体の2/3に相当する量だそうです。

当地北海道はタコ類の国内最大産地なんですが、水揚げ量は1万トン台。日本はタコも輸入に依存しているんですよね。

レシピはこちら

慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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