13-July-2024(Sat)

もつ焼

7月13日は「もつ焼の日」です。「もつ焼」の美味しさ、動物からもたらされる資源の有効活用などを広めることを目的に、一般社団法人・日本畜産副産物協会が2011年に制定しました。 日付は「な（7）い（1）ぞう（3）」（内臓）と読む語呂合わせから (´･ω･`)

「日本畜産副産物協会」は畜産副産物流通の近代化、生産の合理化及び消費の拡大などを促進することを目的に活動しています。

「もつ」は栄養価が高く、夏バテ対策として最適。暑くなるこの季節、バーベキューなどのアウトドアなどで美味しい「もつ」を食べてスタミナをつけてほしいとの思いが込められているそうです。