4-May-2025(Sun)

مرغ ٹکہ

チキン・ティッカ

骨なしチキンをヨーグルトと香辛料に漬け込んで串焼きにした、パンジャブ地方の代表的料理です。

パンジャービティッカ（panjabi tikka）とも呼ばれ、タンドールと呼ばれる窯で焼きます。