5-June-2025(Thu)

油淋鸡

ユーリンジー

揚げた鶏肉にネギと甘酢醤油のタレをかけた広東料理です。日本では居酒屋メニューとして人気ですよね。

日本では「骨なし・衣付き」が好まれていますが、本場中国では「骨付き・衣なし」が好まれています。