17-December-2025(Wed)

とり天

豊後茶屋（大分県大分市）

九州鉄道旅行の途上、大分県大分市の「豊後茶屋 大分駅店」さんで「とり天」をいただきました。

鶏肉をフリッターに近い衣で揚げた、大分県中部の郷土料理です。県下飲食店の定番料理になっており、スーパーの惣菜コーナーやコンビニ弁当としても売られています。

起源については、別府市のレストラン東洋軒説、大分市のキッチン丸山説などがあり、定まっていません。

とり天の他にも名物の「だんご汁」と「やせうま」などがセットになった、とてもお得な大分の晩餐でした。