Eline sağlık!
アルメニア国旗
アルメニア料理
Ոսպով Աղցան
ボスポアグサン

レンズ豆、トマト、タマネギが入ったアルメニアを代表するサラダのひとつです。

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
レンズ豆200ml
ミニトマト12個
パセリ1株
玉ネギ1個
カッテージチーズ50g
サラダ菜1株

■ドレッシング
レモン汁1個分
レモンの皮大さじ1/2
オリーブ油50ml
適量
コショウ適量
クミン適量
コリアンダー適量

METHOD
  1. さいの目の玉ネギ、ミニトマト、塩茹でしたレンズマメにドレッシングを加えて混ぜ合わせる。
  2. サラダ菜を敷いた器に混ぜ合わせたサラダを盛り付け、カッテージチーズを散らす。
■ドレッシング
  • 全ての材料を混ぜ合わせる。(レモンの皮はすりおろす)


POINT!
  • アボカドや焼きナス、ザクロが入るレシピもある。

PHOT

ボスポアグサン

このメニューは " Heghineh Cooking Show in Armenian " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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