Eline sağlık!
|
アルメニア料理
|
Ոսպով Աղցան
ボスポアグサン
レンズ豆、トマト、タマネギが入ったアルメニアを代表するサラダのひとつです。
|
Serves : 4 persons
INGREDIENTS
レンズ豆 | 200ml |
ミニトマト | 12個 |
パセリ | 1株 |
玉ネギ | 1個 |
カッテージチーズ | 50g |
サラダ菜 | 1株 |
■ドレッシング | |
レモン汁 | 1個分 |
レモンの皮 | 大さじ1/2 |
オリーブ油 | 50ml |
塩 | 適量 |
コショウ | 適量 |
クミン | 適量 |
コリアンダー | 適量 |
|
METHOD
- さいの目の玉ネギ、ミニトマト、塩茹でしたレンズマメにドレッシングを加えて混ぜ合わせる。
- サラダ菜を敷いた器に混ぜ合わせたサラダを盛り付け、カッテージチーズを散らす。
■ドレッシング
- 全ての材料を混ぜ合わせる。(レモンの皮はすりおろす)
POINT!
|
PHOT
|
このメニューは "
Heghineh Cooking Show in Armenian
" さんのレシピをアレンジしたものです。
|
世界の家庭料理
Eline sağlık!
|
©2018 Shin. All rights reserved.
|