Eline sağlık!
ジョージア国旗
ジョージア料理
მწვადი
ツヴァディ

他の地域ではシャシリクやケバブと呼ばれる羊・豚肉の串焼き。
ジョージアでは、トマトとニンニク、チリパウダーで作るピリ辛のアジカソースをかけて食べるのが一般的です。

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
ラム肉600g
適量
玉ネギ1個
アジカ適量

METHOD
  1. 一口大のラム肉に塩を振り、串を打って、グリルでこんがり焼く。
  2. 器に取り分け、せん切りの玉ネギを散らし、アジカを添える。


POINT!
  • 好みでザクロを散らしても。

PHOT

ツヴァディ

このメニューは " georgian cuisines " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
Eline sağlık!
©2019 Shin. All rights reserved.