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カザフスタン国旗
カザフスタン料理
шалгам
シャルガム

ピクルスのような味わいの大根とニンジンのサラダです。

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
大根1/2本
ニンジン1本
パプリカ1個
玉ネギ1/2個
ニンニク1片
パセリ適量
大さじ4
サラダ油大さじ2
適量
粉唐辛子適量
砂糖適量

METHOD
  1. 太目のせん切りの大根、ニンジンに軽く塩を振り、しんなりさせる。
  2. せん切りのパプリカと玉ネギ、みじん切りのニンニクを加えて混ぜ合わせる。
  3. 調味料を加えて混ぜ合わせる。
  4. 刻んだパセリを加えて混ぜ合わせる。


POINT!
  • ニンニクと粉唐辛子の量は好みで。

PHOT

シャルガム

このメニューは " Рецепты вкусных домашних блюд " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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