Eline sağlık!
レバノン国旗
レバノン料理
Tabbouleh
タッブーレ

たくさんのパセリが入ったレバノンを代表するサラダです。

Serves : 4 persons
INGREDIENTS

パセリ2束
ミント1枝
挽き割り麦50ml
トマト1個
キュウリ1本

<ドレッシング>
レモン汁50ml
オリーブ油50ml
スーマック少々
少々
黒コショウ少々

METHOD
  1. 水気を絞ったみじん切りのパセリとミント、種を抜いた粗みじんのトマトとキュウリ、戻した挽き割り麦をドレッシングで和える。

<ドレッシング>

  1. 全ての材料を良く混ぜ合わせる。
POINT!
  • 挽き割り麦は"fine bulgur"の代用。

PHOT

タッブーレ
このメニューは " Epicurious " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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