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Republic of Lebanon
レバノン共和国
面積
10,452平方キロメートル(岐阜県程度)
人口
約610万人(2018年推定値(2019年CIA The World Factbook))
首都
ベイルート
人種
アラブ人(95%),アルメニア人(4%),その他(1%)(2019年CIA The World Factbook)
言語
アラビア語(仏語及び英語が通用)
宗教
キリスト教(マロン派,ギリシャ正教,ギリシャ・カトリック,ローマ・カトリック,アルメニア正教),イスラム教(シーア派,スンニ派,ドルーズ派)等18宗派
فروج
フラレージ
鶏肉、ジャガイモ、玉ネギ、トマトにレモンとニンニクのソースかけてオーブンで焼いた、レモンの香りが爽やかなローストチキンです。
مناقيش
マナキシュ
薄くのばした生地に中東のミックスハーブ「ザアタル」を塗って焼いたピザのようなパンです。
تبولة
タッブーレ
たくさんのパセリが入ったレバノンを代表するサラダです。
世界の家庭料理
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