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パレスチナ国旗 Palestinian
パレスチナ国

パレスチナ地図 面積 約6,020km2(三重県程度)
人口 約497万人(2019年、パレスチナ中央統計局(PCBS))
(西岸地区:約298万人、ガザ地区:約199万人)

*パレスチナ難民数:約629万人(2020年、UNRWA)
(西岸:106万人、ガザ:162万人、ヨルダン:242万人、シリア:65万人、レバノン:54万人)

首都 ラマッラ(西岸地区)
人種 アラブ人
言語 アラビア語
宗教 イスラム教(92%)、キリスト教(7%)、その他(1%)


マクルーバ مقلوبة
マクルーバ

アラビア語で「ひっくり返す」という名前の鶏の炊込み御飯。 中東全域で食べられる定番の家庭料理です。

ファトウーシュ فتوش‎
ファトウーシュ

ラマダン(断食月)によく食べられるサラダ。 新鮮な春野菜の組み合わせは栄養価も高く特に人気です。

ムジャッダラ مجدرة
ムジャッダラ

美味しくて栄養価の高い料理として、日常的に作られているレンズ豆のビラフです。


慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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