HOME
>
西アジア/コーカサス
> パレスチナ料理
Eline sağlık!
Palestinian
パレスチナ国
面積
約6,020km2(三重県程度)
人口
約497万人(2019年、パレスチナ中央統計局(PCBS))
(西岸地区:約298万人、ガザ地区:約199万人)
*パレスチナ難民数:約629万人(2020年、UNRWA)
(西岸:106万人、ガザ:162万人、ヨルダン:242万人、シリア:65万人、レバノン:54万人)
首都
ラマッラ(西岸地区)
人種
アラブ人
言語
アラビア語
宗教
イスラム教(92%)、キリスト教(7%)、その他(1%)
مقلوبة
マクルーバ
アラビア語で「ひっくり返す」という名前の鶏の炊込み御飯。 中東全域で食べられる定番の家庭料理です。
فتوش
ファトウーシュ
ラマダン(断食月)によく食べられるサラダ。 新鮮な春野菜の組み合わせは栄養価も高く特に人気です。
مجدرة
ムジャッダラ
美味しくて栄養価の高い料理として、日常的に作られているレンズ豆のビラフです。
世界の家庭料理
Eline sağlık!
©2021 Shin. All rights reserved.