<< Back
Eline sağlık!

トルクメニスタン国旗 Turkmenistan
トルクメニスタン

トルクメニスタン地図 面積 48万8,000平方キロメートル(日本の1.3倍)
人口 580万人(2017年:国連人口基金)
首都 アシガバット
人種 トルクメン系(76.7%),ウズベク系(9.2%),ロシア系(6.7%),カザフ系(2.0%)等
言語 公用語はトルクメン語(テュルク諸語に属し,トルコ(共和国)語やアゼルバイジャン語に近い)。ロシア語も広く通用。
宗教 主としてイスラム教スンニ派



ピラウ Pilavı
ピラウ

羊肉、人参、米などをダッチオーブンに似た鉄製の鍋で炒めてから炊きあげた料理です。

ドグラマ Doğrama
ドグラマ

ほぐした羊肉とちぎったパンに、羊肉の煮汁をかけた伝統的なスープです。

<< Back
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
Eline sağlık!
©2019 Shin. All rights reserved.