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トルコ料理
Yoğurtlu ispanak salatasi
ヨグルトル・ウスパナク・サラタス

ホウレン草をヨーグルトで和えた、栄養バランスのよいサラダです。

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
ホウレン草1束
玉ネギ1/2個
ニンニク1片
トマトペースト大さじ1
ヨーグルト100ml
少々
コショウ少々
オリーブ油適量

METHOD
  1. 油を熱し、薄切りの玉ネギを透き通るまで炒める。
  2. 下茹でして3cmに切ったホウレン草、トマトペーストを加えて炒め、塩・コショウで調味し、冷ます。
  3. 炒めた野菜にヨーグルトとすりおろしたニンニクを加え、冷蔵庫で冷やす。


POINT!
  • プレーンヨーグルトを使います。

PHOT

ヨグルトル・ウスパナク・サラタス
このメニューは " Nefis Yemek Tarifleri " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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