HOME > 西アジア／コーカサス > トルコ料理 > サーデ・ピラウ
Eline sağlık!
トルコ料理	sade pilavı サーデ・ピラウ
シンプルなバターピラフです。料理の付け合せに最適です。
Serves : 4 persons INGREDIENTS 米 400ml オリーブ油 大さじ4 塩 適量 バター 大さじ2 チキンストック 600ml レモン汁 大さじ2 パセリ 適量	METHOD 油を熱し、20分ほど浸水した米を軽く炒める。 塩とバターを加えて炒め合わせる。 チキンストックとレモン汁を加えて煮立て、15分ほど煮る。 米を軽く混ぜ合わせ、フタを少しずらして、10分ほど蒸す。 器に取り分け、パセリを散らす。 TIPS 刻んだトマトをトッピングしても。
このメニューは " Duru Bulgur " さんのレシピをアレンジしたものです。 世界の家庭料理 Eline sağlık! ©2020 Shin. All rights reserved.