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トルコ国旗
トルコ料理
Tavuk köftesi
タヴック・キョフテシ

刻んだクルミの入った、チキン・ハンバーグです。

Serves : 4 persons
INGREDIENTS
鶏挽肉500g
クルミ100g
パセリ1枝
ニンニク2片
1個
パン粉100ml
小さじ1/2
コショウ小さじ2
粉唐辛子小さじ1
揚げ油適量

METHOD
  1. 挽肉に刻んだクルミ、みじん切りのパセリ、おろしニンニク、卵、パン粉、塩、コショウ、粉唐辛子を加えて良く捏ねる。
  2. ゴルフボール大のミンチを小判型にまとめて揚げ焼きにする。


POINT!
  • ケッチャプなどで食べる。

PHOT

タヴック・キョフテシ
このメニューは " ..:: Mekanımız Mutfak ::..: " さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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