ヨーグルトやスパイスに漬け込んだ鶏肉の串焼きです。手間のかからない料理ですが、ごちそう感があります。

ヨーグルトと植物油を使ったマリネ液のおかげで、乾燥せずしっとりと焼き上がります。

1. 牛乳、サラダ油、ヨーグルト、トマトペースト、塩、粉唐辛子、チリフレーク、タイムを良く混ぜ合わせる。
2. 一口大の鶏肉を加えて混ぜ合わせ、1時間〜一晩漬け込む。
3. 鶏肉を串に刺し、グリルでこんがり焼く。

• 粉唐辛子の量は好みで。