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Eline sağlık!
トルコ国旗
トルコ料理
Şiş Kebabı
シシ・ケバブ

最も有名なトルコ料理。男性が炭火で豪快に作る、肉の串焼きです。

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
ラム(牛)肉 500g
シシトウ 8本
パプリカ 1個
玉ネギ 1/2個

<マリネ液>
オリーブ油 大さじ4
塩 少々
黒コショウ 少々
おろし玉ネギ 1/2個分

METHOD
一口大の肉をマリネ液に1時間ほど漬け込む。

一口大の野菜と鶏肉を串に刺し、グリルでこんがり焼く。

<マリネ液>


全ての材料を混ぜ合わせる。
シシ・ケバブ

POINT!
ピデやスライスした玉ネギなどの野菜を添える。
*このメニューは "Yemek Tarifleri.info" さんのレシピをアレンジしたものです。
慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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