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Eline sağlık!
トルコ国旗
トルコ料理
Yoğurtlu patlıcan salatası
ナスのヨーグルトサラダ

肉料理と一緒にどうぞ。ワインにも合います。

INGREDIENTS
Serves : 4 persons
ナス 5個
プレーンヨーグルト 200cc
ニンニク 少々
塩・コショウ 少々
オリーブ油 大さじ2
METHOD
ナスを直火で焼き、皮をむく。

フォークで割いて適当に潰す。

おろしニンニク、塩・コショウ、オリーブ油、ヨーグルトを加えて混ぜる。

ヨールトゥル・パトゥルジャン・サラタス

POINT!
冷やして食べる。

慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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