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Republic of South Africa
南アフリカ共和国
面積
122万平方キロメートル(日本の約3.2倍)
人口
6,004万人(2021年:世銀)
首都
プレトリア
民族
黒人(81%)、白人(7.7%)、カラード(混血)(8.8%)、アジア系(2.5%)(2022年南ア統計局)
言語
英語、アフリカーンス語、バンツー諸語(ズールー語、ソト語ほか)の合計11が公用語
宗教
キリスト教(人口の約80%)、ヒンズー教、イスラム教等
potjiekos
ポイキ
野菜や肉をビールや赤ワインで煮込んだ鍋料理です。
bobotie
ボボティー
挽肉をアーモンドや卵と共に焼いたオーブン料理です。
世界の家庭料理
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