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コロンビア国旗 Republic of Colombia
コロンビア共和国

コロンビア地図 面積 1,139,000km2(日本の3倍強)
人口 5,127万人(2021年世銀)
首都 ボゴタ
人種 混血75%、ヨーロッパ系20%、アフリカ系4%、先住民1%
言語 スペイン語
宗教 カトリック



サンコッチョ sancocho
サンコッチョ

カリブ海沿岸諸国で人気のジャガイモ、牛肉などをベースにしたスープです。

アヒアコ ajiaco
アヒアコ

鶏肉とジャガイモで作る、アンデス地方の伝統的なスープです。


慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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