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Oriental Republic of Uruguay
ウルグアイ東方共和国
面積
17.6万km2(日本の約半分)
人口
349万人(2021年、世銀)
首都
モンテビデオ
民族
欧州系90%、欧州系と先住民の混血8%、アフリカ系2%
言語
スペイン語
宗教
キリスト教(カトリック)などが信仰されている。憲法で政教分離、信仰の自由を保障。
torta de fiambre
タリアリネス・コン・トゥコ
挽肉と玉ネギ、オレガノンなどで作ったトマトソースです。
guiso carrero
ギソ・カレロ
肉と根菜類、豆やパスタを煮込んだ伝統的な料理です。
世界の家庭料理
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