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南アフリカ国旗 Republic of South Africa
南アフリカ共和国

南アフリカ地図 面積 122万平方キロメートル(日本の約3.2倍)
人口 6,004万人(2021年:世銀)
首都 プレトリア
民族 黒人(81%)、白人(7.7%)、カラード(混血)(8.8%)、アジア系(2.5%)(2022年南ア統計局)
言語 英語、アフリカーンス語、バンツー諸語(ズールー語、ソト語ほか)の合計11が公用語
宗教 キリスト教(人口の約80%)、ヒンズー教、イスラム教等



ポイキ potjiekos
ポイキ

野菜や肉をビールや赤ワインで煮込んだ鍋料理です。

ボボティー bobotie
ボボティー

挽肉をアーモンドや卵と共に焼いたオーブン料理です。


慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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