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デンマーク国旗 Kingdom of Denmark
デンマーク王国

デンマーク地図 面積 約4.3万km2(九州とほぼ同じ)(除フェロー諸島及びグリーンランド)
人口 約581万人(2019年デンマーク統計局)
首都 コペンハーゲン
人種 北方ゲルマン民族
言語 デンマーク語
宗教 福音ルーテル教



プルケフィスク plukfisk
プルケフィスク

新鮮なタラのボイルにホワイトソースを添えたシンプルな料理です。

スモーブロー smorrebrod
スモーブロー

薄切りのライ麦パンに、肉や魚などを乗せたオープンサンドイッチです。

フリカデーラ frikadeller
フリカデーラ

豚挽肉で作られたデンマーク名物のミートボールです。

エーブルフラシュク Æbleflæsk
エーブルフラシュク

焼いた塩漬けの豚バラ肉にリンゴのソースを添えた、古典的なデンマーク料理です。


慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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