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ポーランド国旗 Republic of Poland
ポーランド共和国

ポーランド地図 面積 32.3万km2(日本の約5分の4)
人口 約3,830万人
首都 ワルシャワ
人種 ポーランド人
言語 ポーランド語
宗教 カトリック(人口の90%以上)



ジャガイモのパンケーキ Placki kartoflane
ジャガイモのパンケーキ

中・東欧では一般的なジャガイモのパンケーキです。

牛肉のロール煮込み Zrazy wolowe
ズラジー

野菜のせん切りを牛肉で巻いてトマトソースで煮込んだ料理です。

クルプニク Krupnik
クルプニク

穀物や野菜の入った具だくさんスープのです。

豆のスープ Zupa fasolowa
豆のスープ

豆と根菜類、ソーセージを煮込んだオーソドックスなスープです。

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慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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