HOME
>
東ヨーロッパ
> ブルガリア料理
Eline sağlık!
Republic of Bulgaria
ブルガリア共和国
面積
11.09万km2(日本の約3分の1)
人口
646.5万人(2022年、世銀)
首都
ソフィア
民族
ブルガリア人(約80%),トルコ系(10%),ロマ(推定約10%)等
言語
ブルガリア語
宗教
大多数はブルガリア正教(ギリシャ正教等が属する東方教会の一派)。他にイスラム教徒,少数のカトリック教徒,新教徒等
каварма
カヴァルマ
ブルガリアを代表する豚肉と葱の煮込み料理です。
Кебапче
ケバブチェ
挽肉を棒状の細長い形に整えて焼いた、ブルガリアの代表的料理
гювеч
ギュベチ
ラタトゥイユと似た、オーブンで作る肉と野菜のシチューです。
мусака
ムサカ
挽肉とジャガイモをオープンで焼いた伝統料理です。
世界の家庭料理
Eline sağlık!
©2024 Shin. All rights reserved.