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Republic of Libyaリビア共和国
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كفتة بالباذنجانコフタ・ビル・バテンジャル 玉ネギやパセリの入ったミートボールをスライスしたナスで巻いたクフタです。 
شربة ليبيシャルバ・リビア 羊肉とトマト、ドライミントを使った人気のスープです。ラマダン月には毎日の様に作られます。 |
مبطن بطاطا في الفرنムバッタン・クシャ ジャガイモと挽肉のベイクです。スライスしたジャガイモと挽肉を何層か重ねて焼いた料理です。 
حساء عدسハサ・アダス クミン風味の濃厚なレンズ豆のスープです。 |
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