HOME > 東南アジア > インドネシア料理
Eline sağlık!

インドネシア国旗 Republic of Indonesia
インドネシア共和国

インドネシア地図 面積 約189.08万平方キロ(日本の約5倍)
人口 約2.67億人(2019年、インドネシア政府統計)
首都 ジャカルタ
民族 大半がマレ−系(ジャワ、スンダ等27種族に大別される)
言語 インドネシア語
宗教 イスラム教87.1%、キリスト教10.1%、ヒンズ−教1.8%



ナシゴレン nasi goreng
ナシゴレン

インドネシアやマレーシアで食べられる炒飯です。

バビ・マサク・トマト babi masak tomat
バビ・マサク・トマト

カリマンタンで食べられる、豚肉のトマト煮込みです。

サテアヤム sate ayam
サテアヤム

カキリマ(屋台)の定番、ピーナッツソースで食べる焼き鳥です。

サンバル・ゴレン・トロール sambal goreng telor
サンバル・ゴレン・トロール

「フライドエッグ・カレー」とも呼ばれる卵のカレーです。

ガドガド gado gado
ガドガド

甘辛いピーナッツソースをかけた温野菜です。


慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
Eline sağlık!
©2021 Shin. All rights reserved.