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イギリス国旗 United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland
グレートブリテン及び北アイルランド連合王国

イギリス地図 面積 24.3万平方キロメートル(日本の約3分の2)
人口 6,180万人(2010年)
首都 ロンドン
人種 アングロ・サクソン人、スコットランド人、アイルランド人、ウェールズ人、他
言語 英語(ウェールズ語、ゲール語等使用地域あり)
宗教 英国国教等



フィッシュ・アンド・チップス Fish and chips
フィッシュ・アンド・チップス

タラなどの白身魚のフライにフライドポテトを添えた、イギリスを代表する料理。

シェパーズパイ Shepherd's pie
シェパーズパイ

マッシュポテトと羊肉で作るミートパイ。ラムのローストで残った肉を細かく切って使うのがもともとのレシピです。

ランカシャー・ホットポット Lancashire Hotpot
ランカシャー・ホットポット

ラムと野菜をオーブンでじっくり焼いた、伝統的なイングランド料理。 重工業化時代のランカシャーで考案された料理です。

チキン・ティッカ・マサラ Chicken Tikka Masala
チキン・ティッカ・マサラ

1960年代にイギリスで考案されたカレー料理。 チキンティッカを、トマトとクリームがベースのカレーソースで煮込んだ、クリーミーなカレーです。

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慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において 世界の家庭料理
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