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Eline sağlık! | ||||||||||||||
![]() ボリビア共和国
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![]() チョレジャーナ ボリビア第2の都市サンタクルスでポピュラーなランチメニューです。 ![]() ランガ アンデスの町ポトシの郷土料理です。 内臓肉が独特の風味と味わいを醸しだしています。 ![]() サルテーニャ ボリビア名物のミートパイです。 アルゼンチンのエンパナーダと同系列です。 |
![]() ピカンテ・デ・ポジョ とてもスパイシーなトマトベースのチキンシチュー。 アンデス山脈の東側斜面に位置する高温多湿なユンガス地方の料理です。 ![]() アヒ・デ・ガジーナ 首都ラパスを中心に人口の半数以上が居住するアンデス高地で食べられているスパイシーなチキンシチューです。 ![]() シルパンチョ コチャバンバの名物料理。 コチャバンバやサンタクルスにはシルパンチェリアという専門店まであるそうです。 |
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