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Eline sağlık! | ||||||||||||||
![]() フランス共和国
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![]() カスレ 白インゲン豆と肉を煮込んだ、ラングドック地方の郷土料理です。 ![]() ブフ・ブルギニョン 牛肉をワインで煮込んだ、ブルゴーニュ地方の郷土料理です。 ![]() ラタトゥイユ 夏野菜を蒸し煮にした、プロヴァンス地方の郷土料理です。 ![]() プレ・バスケス チキンソテーをトマトで煮込んだ、フランス領バスクの伝統料理です。 ![]() ベックオフ パン焼き窯で作る、アルザス地方の郷土料理です。本来は専用の鍋を使います。 |
![]() ビシソワーズ ジャガイモとミルクの冷製スープ、オーヴェルニュ地方ヴィシーの郷土料理です。 ![]() ブイヤベース 魚貝類を香味野菜で煮込んだ、プロヴァンス地方の代表的な海鮮料理です。 ![]() コック・オ・ヴァン 骨付きの鶏肉を赤ワインで煮込んだ、ブルゴーニュ地方の郷土料理です。 ![]() フリカッセ・デ・プレ 玉ネギをベースにしたクリーミーなチキンシチューです。 ![]() ブランケット・ド・ヴォー 仔牛をクリームソースで煮込んだ、フランスを代表する家庭料理の1つです。 |
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