HOME > 東南アジア > カンボジア料理 | ||||||||||||||
Eline sağlık! | ||||||||||||||
![]() カンボジア王国
| ||||||||||||||
|
||||||||||||||
![]() バーイチャー エビや臘腸(中華ソーセージ)、卵などが入った豪華な炒飯です。 ![]() コーサイチュルーク 豚肉と茹で卵をパーム糖のカラメルソースで煮た、朝食屋台の定番のひとつです。 ![]() クイティウ ライスヌードルに豚骨ベースのスープを注いだ、伝統的なクメール風スープ麺です。 ![]() ソムローカリー 祭事などで振舞われる、ココナッツミルクをベースにスパイシーに仕上げた、野菜たっぷりのチキンカレーです。 |
![]() バーイサイモアン 甘辛い揚げ焼きの鶏肉を白飯に添えた料理で、朝食としてよく食べられます ![]() チャークニャイ たっぷりのせん切り生姜と肉の炒め物です。一般的な材料を使った、とてもシンプルで手軽な家庭料理です。 ![]() ノムバンチョック 王室の料理としても知られている、スープをかけて食べるビーフンです。 ![]() ヤオホン クメール式の鍋物です。日本の寄せ鍋に似ていますが、中国の火鍋に由来する料理です。 |
|||||||||||||
|