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Kingdom of Cambodiaカンボジア王国
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បាយឆាバーイチャー エビや臘腸(中華ソーセージ)、卵などが入った豪華な炒飯です。 
ខសាច់ជ្រូកコーサイチュルーク 豚肉と茹で卵をパーム糖のカラメルソースで煮た、朝食屋台の定番のひとつです。 
គុយទាវクイティウ ライスヌードルに豚骨ベースのスープを注いだ、伝統的なクメール風スープ麺です。 
សម្លការីソムローカリー 祭事などで振舞われる、ココナッツミルクをベースにスパイシーに仕上げた、野菜たっぷりのチキンカレーです。 |
បាយសាច់មាន់バーイサイモアン 甘辛い揚げ焼きの鶏肉を白飯に添えた料理で、朝食としてよく食べられます 
ឆាខ្ញីសាច់មាន់チャークニャイ たっぷりのせん切り生姜と肉の炒め物です。一般的な材料を使った、とてもシンプルで手軽な家庭料理です。 
នំបញ្ចុកノムバンチョック 王室の料理としても知られている、スープをかけて食べるビーフンです。 
យ៉ៅហ៊នヤオホン クメール式の鍋物です。日本の寄せ鍋に似ていますが、中国の火鍋に由来する料理です。 |
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