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| Eline sağlık! | ||||||||||||||
Islamic Republic of Afghanistanアフガニスタン・イスラム共和国
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Kadu Bouraneeカドゥ・ブラニー ニンニクの効いたヨーグルトソースで食べる、揚げカボチャのトマト煮です。 
Chelo nachodo鶏肉とヒヨコ豆の煮込み アフガニスタンの代表的家庭料理です。 
Karahiカラヒィ アフガニスタンの伝統的な鍋料理。肉と野菜のトマト味の炒め煮です。 
Kabuli Palauカブリ・パラウ じっくり煮込んだ鶏のスープで炊いたご飯に、カルダモン風味のオニオンソースを混ぜ合わせたピラフです。 |
Bouranee baunjanナスのトマト風味ヨーグルト添え  カバブやナンと一緒に食べるスパイシーな揚げナスの煮込みです。 
Bonjan salatボンジャンサラタ 中央アジアでは一般的な揚げナスのサラダ。シナモン風味のトマトソースで食べます。 
Aushアーシュ ヨーグルトソースで食べる、ホウレン草がたっぷり入ったトマト味の麺料理です。 
Murgh e tandooriモルグタンドリ ニンニク入りのヨーグルトにじっくり漬け込んだチキンのグリルです。 |
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