エリーネサールック! Eline sağlık!
世界の家庭料理 エリーネサールック!

近所のスーパーで売っている材料で外国の家庭料理を作ろう!
というエセでフェイクな世界のレシピ集です。

今週のおすすめ
スペイン国旗
スペイン料理
buñuelos de bacalao
ブニュエロス・デ・バカラオ

ブニュエロは小麦生地を揚げたフリッターで、スペイン、ラテンアメリカ、イスラエル、および他の南西ヨーロッパ、バルカンを含む、スペイン人またはセファルディックユダヤ人との歴史的なつながりのある地域で食べられています。

ドーナッツの様な甘いお菓子からお酒のおつまみまで、様々なブニュエロがあります。今回は塩漬け干ダラのバカラオ・エン・サラソン(Bacalao en salazon)を使った、おつまみの様なブニュエロを作りました。

ブニュエロス・デ・バカラオ

更新状況  Most recently modified on 2021/12/6 8:31pm

2021/12/06 稲荷寿司[日本料理]

2021/12/05 横手やきそば[秋田料理]

2021/12/04 ヤンソンス・フレステルセ[スウェーデン料理]

2021/12/03 ひっつみ[岩手料理]/ひっつみの日

2021/12/01 海自カレー[日本料理]

2021/11/30 山笋焼肉片[中国料理]

2021/11/28 トルティージャ・デ・パタタス[スペイン料理]

2021/11/27 ビッフ・アラ・リンドストローム[スウェーデン料理]

2021/11/26 そば米雑炊[徳島料理]

2021/11/23 クルチュック [韓国料理]/牡蠣の日

レシピ集  73ヶ国・地域 / 1095品 掲載中!

ローリエ Europian Recipes
ヨーロッパの料理

東ヨーロッパ
(3) ベラルーシ国旗 ベラルーシ共和国 [BLR]
(4) ブルガリア国旗 ブルガリア共和国 [BUL]
(8) ハンガリー国旗 ハンガリー共和国 [HUN]
(4) ポーランド国旗 ポーランド共和国 [POL]
(30) ロシア国旗 ロシア連邦 [RUS]
(4) ウクライナ国旗 ウクライナ [UKR]

南ヨーロッパ
(40) スペイン国旗 スペイン [ESP]
(5) ボスニア・ヘルツェゴビナ国旗 ボスニア・ヘルツェゴビナ [BIH]
(28) ギリシャ国旗 ギリシャ共和国 [GRE]
(40) イタリア国旗 イタリア共和国 [ITA]
(10) ポルトガル国旗 ポルトガル共和国 [POR]

西ヨーロッパ
(8) フランス国旗 フランス共和国 [FRA]
(12) ドイツ国旗 ドイツ連邦共和国 [GER]

北ヨーロッパ
(2) デンマーク国旗 デンマーク王国 [DEN]
(4) イギリス国旗 連合王国 [GBR]
(4) ノルウェー国旗 ノルウェー王国 [NOR]
(5) スウェーデン国旗 スウェーデン王国 [SWE]

ナツメグ African Recipes
アフリカの料理

東アフリカ
(12) エチオピア国旗 エチオピア連邦民主共和国 [ETH]

西アフリカ
(1) コートジボワール国旗 コートジボワール共和国 [CIV]
(3) ガンビア国旗 ガンビア共和国 [GAM]
(5) マリ国旗 マリ共和国 [MLI]
(2) モーリタニア国旗 モーリタニア・イスラム共和国 [MTN]
(6) セネガル国旗 セネガル共和国 [SEN]

北アフリカ
(18) エジプト国旗 エジプト・アラブ共和国 [EGY]
(5) リビア国旗 リビア共和国 [LBA]
(12) モロッコ国旗 モロッコ王国 [MAR]
(7) チュニジア国旗 チュニジア共和国 [TUN]

チリ American Recipes
アメリカの料理

南アメリカ
(4) アルゼンチン国旗 アルゼンチン共和国 [ARG]
(6) ボリビア国旗 ボリビア共和国 [BOL]
(10) ブラジル国旗 ブラジル連邦共和国 [BRA]
(10) チリ国旗 チリ共和国 [CHI]
(2) コロンビア国旗 コロンビア共和国 [COL]
(5) エクアドル国旗 エクアドル共和国 [ECU]
(3) パラグウイ国旗 パラグアイ共和国 [PAR]
(18) ペルー国旗 ペルー共和国 [PER]
(2) ウルグアイ国旗 ウルグアイ東方共和国 [URU]

中央アメリカ (カリブを含む)
(2) キューバ国旗 キューバ共和国 [CUB]
(6) ジャマイカ国旗 ジャマイカ [JAM]

北アメリカ
(1) カナダ国旗 カナダ [CAN]
(20) メキシコ国旗 メキシコ合衆国 [MEX]
(36) アメリカ国旗 アメリカ合衆国 [USA]

スターアニス Asian Recipes
アジアの料理

東アジア
[CHN] 中華人民共和国 中国国旗 (22)
[JPN] 日本国 日本国旗 (153)
[KOR] 大韓民国 韓国国旗 (75)
[MGL] モンゴル国 モンゴル国旗 (6)
[TBT] チベット チベット国旗 (5)
[TIW] 台湾 中華民国国旗 (10)

東南アジア
[CAM] カンボジア王国 カンボジア国旗 (8)
[INA] インドネシア共和国 インドネシア国旗 (5)
[MYA] ミャンマー連邦 ミャンマー国旗 (10)
[PHI] フィリピン共和国 フィリピン国旗 (22)
[THA] タイ王国 タイ国旗 (47)
[VIE] ベトナム社会主義共和国 ベトナム国旗 (10)

南アジア
[BAN] バングラデシュ人民共和国 バングラデシュ国旗 (7)
[BHU] ブータン王国 ブータン国旗 (10)
[IRI] イラン・イスラム共和国 イラン国旗 (13)
[IND] インド インド国旗 (38)
[PAK] パキスタン・イスラム共和国 パキスタン国旗 (16)
[SRI] スリランカ民主社会主義共和国 スリランカ国旗 (5)

中央アジア
[AFG] アフガニスタン アフガニスタン国旗 (11)
[KAZ] カザフスタン共和国 カザフスタン国旗 (5)
[KGZ] キルギス共和国 キルギス国旗 (2)
[TKM] トルクメニスタン トルクメニスタン国旗 (2)
[UYG] ウイグル 東トルキスタン国旗 (11)
[UZB] ウズベキスタン共和国 ウズベキスタン国旗 (4)

西アジア (中近東・コーカサス)
[ARM] アルメニア共和国 アルメニア国旗 (9)
[AZE] アゼルバイジャン共和国 アゼルバイジャン国旗 (8)
[GEO] ジョージア ジョージア国旗 (13)
[ISR] イスラエル国 イスラエル国旗 (6)
[LIB] レバノン共和国 レバノン国旗 (3)
[PLE] パレスチナ国 パレスチナ国旗 (3)
[TUR] トルコ共和国 トルコ国旗 (32)

*領域は国際連合による分類に準拠

シナモン Other
その他

■ 創作料理

■ この日こんなものを食べました

■ ブロフィール

「エリーネサールック!」へようこそ
海外サイトのレシピを基に実際に我が家で作ってみて、美味しかった料理を紹介しています。 管理人がトルコ料理を好きなこともあって、このホームページの名前を エリーネサールック! (トルコ語で「おいしかった!」)としました。

分量、味付けは元レシピに忠実ではありません。食材や調味料は、うちの近所のスーパーで扱っているものが基本です。 一部のスパイスなど例外はありますが、手に入りやすい素材でそれっぽくをモットーにしています。

毎日のメニューに迷った時やイベントの時などの一助になれば、と思っています。 どこかでだれかが、「おいしかった!」と思ってくれれば幸いです。


慈悲あまねく慈愛深きアッラーの御名において ご意見、ご感想はE-mailでどうぞ
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